Gli
americani buttano via il 40% del cibo che comprano: 165 miliardi di dollari di
prodotti alimentari. Lo dice il Il rapporto del Natural Resources Defense
Council (Nrdc) che ha passato al setaccio la spazzatura di oltre 300 milioni di
americani. Compresi supermercati, ristoranti e fattorie.
Il
confronto con i Paesi dell’Oriente è imbarazzante: lo spreco americano è dieci
volte quello del Sud-Est asiatico, ma anche in Europa non è che siamo proprio
così attenti e parsimoniosi.
Una
montagna di cose da mangiare buttate in discarica e dal valore di quasi 30
volte il prodotto interno lordo del Niger, uno dei Paesi più poveri e affamati
della Terra.
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