banner

banner

lunedì 12 dicembre 2011

443. Tennent's Super


Questa birra scozzese è una strong lager, con un grado alcolico di 9°.  Presenta un colore giallo intenso con una schiuma compatta che risulta però scarsa, sia come quantità che come persistenza.
L'aroma intenso è dominato dal profumo di malto e da un po’ di mela. Assaporandola si coglie un gusto iniziale dolce che si stempera subito nell'amaro e quindi nell'intensità alcolica, per ritornare nel finale alle note zuccherine del caramello. Si trova distribuita anche nella GDO, per cui il prezzo non è elevato.
La famiglia Tennent intreccia la sua storia con quella della birra fin dal 1740. Ma è dal 1885 che inizia la produzione della strong lager a Glasgow. Un sodalizio durato fino al 1960, quando la birreria passa di mano alla Maclachlans Ltd di Edimburgo ed in seguito al gruppo Bass-Charrignton, che ne prosegue la produzione sia a Glasgow che nella capitale scozzese.


Nessun commento: