2692. Vegetariani USA tentennanti

Un sondaggio condotto negli Usa su 11mila adulti dallo Humane Research Council, ente che si occupa della difesa degli animali, dice che solo una persona su cinque riesce a rimanere vegetariano, mentre circa l’84percento ritorna a mangiare carne o prodotti di origine animale. Più della metà dopo un anno, il 30percento dopo appena tre mesi. La transizione da una dieta che include carne a una vegetariana o vegana avviene abbastanza rapidamente, in molti casi nel giro di giorni o settimane ad un’età media di 34 anni, con una forte motivazione iniziale che sembra essere dettata, secondo quanto emerge dal sondaggio, dal fatto che si è convinti che faccia bene alla salute o dalla volontà di tutelare gli animali. Vabbè ricordiamoci che sò americani!

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