In sintesi
è il senso di questo articolo. Da quando temi come obesità e salute
sono entrati nel mirino dell’opinione pubblica, l’industria del
cibo ha preso nota ma in un modo da azienda appunto! Alcuni dei
grandi giganti globali del cibo hanno deciso di fare i soldi con
l’obesità che creano, investendo nell’industria delle diete.
Weight watchers è stata comprata dalla Heinz nel 1978, che a sua
volta l’ha rivenduta nel 1999 alla società di investimento Artal.
Poi arrivò Slimfast, un cibo liquido sostitutivo inventato dal
chimico e imprenditore Danny Abraham, acquistato dalla Unilever,
proprietaria a sua volta del brand Ben&Jerry e delle salsicce
Wall’s. Il marchio americano delle diete per eccellenza Jenny Craig
è passato invece nelle mani della multinazionale Nestlé, che vende
anche cioccolato e gelati.
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