È una lager chiara a bassa fermentazione, prodotta dal 1492 in Austria, nella zona di Salisburgo. Si presenta con un colore giallo dorato luminoso ed una schiuma bianca, fine e di media persistenza. Al naso si percepiscono note fresche fruttate e lievemente vegetali. In bocca mostra un corpo non impegnativo, un gusto di cereali ed un aroma di luppolo che le dona un finale leggermente amarognolo.Il covo è un luogo immaginario, una locanda dove Jack propone ai suoi amici e ai suoi avventori la birra che produce. Un luogo di incontro e confronto davanti ad una buona birra artigianale (fino a qualche anno fa).
martedì 15 febbraio 2011
38. Stiegl
È una lager chiara a bassa fermentazione, prodotta dal 1492 in Austria, nella zona di Salisburgo. Si presenta con un colore giallo dorato luminoso ed una schiuma bianca, fine e di media persistenza. Al naso si percepiscono note fresche fruttate e lievemente vegetali. In bocca mostra un corpo non impegnativo, un gusto di cereali ed un aroma di luppolo che le dona un finale leggermente amarognolo.
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