5135. Siamo i più spreconi di cibo in Europa!

In questi giorni di tradizionali abbuffate, i dati pubblicati dal Centro Comune di Ricerca (JRC) della Commissione europea dicono che gli italiani buttano via oltre 270 milioni di tonnellate tra cereali, pesce, frutta, carne, verdura, uova, patate, barbabietole da zucchero, prodotti lattiero-caseari, colture oleaginose. Tutti prodotti mandati al macero tra il 2000 e il 2017. Seguono Spagna e Germania (quasi a pari merito), che si attestano su un complessivo spreco a livello nazionale di circa 230 milioni di tonnellate di derrate alimentari. Tra le 27 nazioni dell’Unione europea, non esiste nessun Paese che abbia fatto peggio dell’Italia. Tristezza!

La notizia 

5134 Senza le Echte Salzburger Mozartkugeln

Chi ha viaggiato in Austria le ha potuto trovare un po' ovunque, un dolcetto tondo al cioccolato fondente ripieni di marzapane al pistacchio. Sono confezionati in una lamina color oro con un ritratto del compositore Wolfgang Amadeus Mozart, nati nel 1890 dalla fantasia del pasticciere Paul Furst in onore del compositore di Salisburgo, a quasi un secolo dalla sua scomparsa.

Purtroppo l'azienda che li produce è fallita perchè il flusso di turisti, maggiori compratori, in pratica non esiste più da tempo, così come i matrimoni e i mercatini, altre occasioni per venderli. 

Il marchio è della Mirabell, che detiene i diritti delle Echte Salzburger Mozartkugeln, e l’azienda che li produce in esclusiva, la Salzburg Schokolade con sede a Grödig, ha dichiarato bancarotta. Vedremo se qualcun altro si farà avanti per continuare la produzione.

La notizia 

 

5133. Il drago di Vaia

Ho una particolare venerazione per i draghi e quando l'ho visto in foto l'ho trovato semplicemente meraviglioso!

Il “Drago Vaia” è il drago in legno più grande d'Europa ed è stato realizzato dallo scultore veneto Marco Martalar, che ha utilizzato oltre 2mila pezzi di scarti di arbusti abbattuti dalla furia della tempesta e circa 3mila viti. La scultura è alta 6 metri e lunga 7 e il materiale utilizzato dallo scultore non è stato trattato; l'opera andrà dunque deteriorandosi nel corso del tempo sotto l’influsso degli agenti atmosferici.

Pagina Fb dell'artista 

5132. Le spese militari sono aumentate del 20percento in tre anni

Secondo quanto emerge dall’analisi dell’Osservatorio Milex sulle spese militari
italiane, quest’anno la spesa complessiva prevista dal governo per gli armamenti sfiora i 26 miliardi di euro. Si tratta di quasi 850 milioni in più rispetto al 2021, quando la spesa si era fermata poco sotto i 25 miliardi, con un aumento percentuale del 3,4% in 12 mesi “e un balzo di quasi il 20% in tre anni“, aggiungono gli analisti. Una crescita dovuta soprattutto all’acquisto di nuovi armamenti. 

Della serie non c'è speranza!

La notizia 

5131. Ogni anno ricchi e multinazionali rubano al fisco almeno 426 miliardi di euro

I dati dell'ultimo rapporto di Tax Justice Network mettono in luce il ruolo svolto da paesi come Olanda, Lussemburgo e soprattutto Gran Bretagna nel favorire pratiche di evasione ed elusione fiscale da parte di multinazionali e individui facoltosi. La sola Italia perde ogni anno circa 7 miliardi di euro a causa di queste pratiche.

La notizia 

 

5130. Quanto è facile produrre ecstasy

Una pasticca costa 10 euro, un prezzo che è rimasto più o meno lo stesso per dieci
anni. Il contenuto di MDMA di ogni pillola, invece, è esploso.
Gli esperti calcolano che sia aumentata del 135% tra il 2008 e il 2017. Oggi una pillola di ecstasy contiene, in media, tra 132 e 181 mg di MDMA, una dose considerata elevata.

Un poliziotto specializzato racconta che la tratta non è sempre internazionale, e può anche essere svolta "un po' in una logica auto-imprenditoriale".
“Il trasportatore in viaggio tra i Paesi Bassi e l'Ile-de-France. In fondo al suo baule portava ogni settimana decine di migliaia di pastiglie di ecstasy, acquistate direttamente dal produttore per 35-40 cent a pasticca. Ne potrebbe rivendere il doppio ad altre quattro o cinque persone, che a loro volta potrebbero rivendere al dettaglio o semi-vendita al dettaglio, ai festival musicali.” 

Per approfondire 

5129. Quanto è facile per la cocaina arrivare in Francia (e anche in Italia)

Si tratta di un mercato enorme dai profitti immensi. 1 kg di cocaina comprata per 1.000 dollari dai colombiani viene venduta per 63mila dollari agli italiani, cioè “un margine teorico del 5.378%.

L'articolo conclude così: simboleggia anche l'inefficacia del modello proibizionista della "guerra alla droga". Non solo Marielle, che è una dei 4,4 milioni di europei che hanno fatto uso di cocaina nel 2021, l'ha ottenuta senza troppe difficoltà, ma la polvere è mediamente più pura del 57% rispetto a dieci anni fa e costa all'incirca lo stesso prezzo.

5128. Reggio Emilia brucia!

Negli ultimi tre anni, cioè da quando si è concluso il processo Aemilia, si è registrata
un'escalation di roghi con dati in aumento del 14% nel 2019 e del 7% anche nel 2020, nonostante il lockdown. Una ventina sono sicuramente dolosi, trenta certamente accidentali, della stragrande maggioranza, invece, non si conoscono le cause. Proprio il processo alla ‘ndrangheta emiliana aveva evidenziato quanto il “linguaggio degli incendi” fosse un tratto caratteristico della cosca.

La notizia 

5127. Lo stato dell'arte sugli educatori professionali

Una lunga intervista a Renato Riposati, Presidente della cda nazionale degli Educatori professionali.

5126. Si dimetterà Mark Zuckerberg?

Quest'articolo racconta di cosa potrebbe succedere dopo la questione Facebook
Files. Secondo me non succederà niente.

5125. La mocro maffia è un problema in Olanda

Nata negli anni Novanta è strutturata come mafia e ‘ndrangheta: diversi clan, che a volte si combattono tra loro ma che si sono federati sotto la guida di un “gruppo dirigente” al cui vertice c’è un capo. Sia i leader sia i soldati sono giovani, attorno ai 40 anni. E se all’inizio i membri erano solo olandesi di origine marocchina ora nell’organizzazione ci sono albanesi, serbi, olandesi delle ex colonie. La guida resta però saldamente nelle mani di capi di origine maghrebina. All’inizio l’organizzazione vendeva in Europa resina di cannabis: la importava in Olanda dalla regione del Rif. A hashish e marijuana è seguita la cocaina: i leader della mafia dei Paesi Bassi sono riusciti a costruire una rete diretta con i cartelli colombiani e messicani, affiancandosi alla ‘ndrangheta calabrese con cui ha stipulato una fragile alleanza (ma la mocro maffia ha rapporti anche con mafia e camorra).

La notizia 

5124. Non va tanto bene a Facebook

Il Wall Street Journal è stato spietato e nel corso delle ultime due settimane ha
pubblicato una serie di documenti riservati in cui si dimostra come il social fosse al corrente delle conseguenze negative di Instagram sugli adolescenti e su come fosse in vigore un doppio standard: agli utenti di alto livello - politici, influencer, celebrità - è permesso sforare il limite. A seguire, il New York Times ha svelato come Facebook utilizzi il suo NewsFeed per promuovere le notizie che mettono la piattaforma in buona luce. Per concludere, negli ultimi mesi la compagnia ha limitato ai ricercatori e alle università l'accesso ai suoi dati o ha consegnato materiale incompleto e censurato.

L'articolo 

5123. La caffeina è una droga oppure no?

Siamo legati alla caffeina da una "dipendenza invisibile", e non ce ne rendiamo conto. È la provocazione di Michael Pollan, giornalista americano esperto di alimentazione, che in un articolo pubblicato a luglio sul The Guardian parla della caffeina come di una sostanza fidata, ma allo stesso tempo subdola, che scandisce la nostra quotidianità rendendoci inconsciamente assuefatti. La discussione continua nell'articolo.

5122. Due proposte formative

 Si parte a metà ottobre!

5121. 15 anni di gioco d'azzardo in Italia

 

5120. Produrre carne produce più gas serra delle aziende petrolifere

Le prime 20 aziende zootecniche del mondo sono responsabili di più gas serra di quanto ne producano da soli Stati come la Germania, la Francia o il Regno Unito. Questi giganti della carne e dei latticini emettono insieme 932 milioni di tonnellate di CO₂, mentre la Germania - che è il Paese che inquina di più tra i 3 - si ferma a 902. La multinazionale brasiliana Jbs, la più grande azienda zootecnica al mondo in base alle vendite, è responsabile da sola di più di un quarto di queste emissioni. Se si considerano le sole prime cinque queste insieme producono più anidride carbonica di big del petrolio come Exxon, Shell o Bp. 

La notizia 

5119. A proposito di cybercrime

In questo articolo si racconta molto bene la vita di Nikita Kuzmin, l'inventore del Gozi, uno dei più potenti virus mai concepiti nella storia delle frodi informatiche, ma anche il creatore del modello organizzativo del cybercrime moderno, adottato da chi ruba dati per accedere a conti bancari online e da chi mette in atto estorsioni informatiche. Il cybercrime come servizio ha democratizzato e fatto crescere in maniera esponenziale la criminalità su internet.

5118. Un intervista a Jaron Lanier

"Quando le persone vengono manipolate, però, il rischio è che impazziscano. Ed è proprio questo che sta succedendo: oggi internet mina la nostra integrità mentale”

Leggi qui

5117. Gli eserciti bionici

In questo articolo una riflessione interessante. Per quanto dispotica, eticamente controversa e tecnologicamente futuristica, la possibilità di avere eserciti formati da soldati bionici, con intelligenza artificiale integrata, capaci di compromettere le facoltà cognitive del nemico, sembra non appartenere a un futuro troppo lontano. Dopotutto tra la scoperta del neutrone (1932) e le esplosioni atomiche su Hiroshima e Nagasaki (1945) trascorsero appena 13 anni.

5116. Corri Achille, corri in cielo

Come quasi sempre capita, gli animali che tentano la "fuga per la libertà" fanno una brutta fine. Se tornerai da queste parti, che la vita sia migliore.

La notizia

5115. In Piemonte è in vigore la nuova legge sul gioco d'azzardo

Con la scusa della patologia il governo piemontese ha rimesso mano alla normativa precedente, liberalizzando il mercato dell'azzardo a danno delle persone e a vantaggio del loro elettorato, che evidentemente non ha problemi con l'azzardo ma che sono talmente furbi che ci guadagnano solo. Di seguito il testo completo.

5114. Il metodo per crescere i bambini in un mondo digitale

Jordan Shapiro pubblica questo libro nel 2019, analizzando e proponendo un percorso di consapevolezza e di comprensione verso le tecnologie digitali, che siano smartphone o videogiochi. L’autore intreccia i propri pensieri da genitore a quelli di ricercatore, offrendo una spiegazione sulla paura che spesso queste tecnologie provocano nei genitori.

“Gli adolescenti, per esempio, devono sapere come analizzare i meme, i video e le storie che troveranno (e creeranno) inevitabilmente su internet e nei videogiochi. La mancanza di dimestichezza e di comprensione avrà conseguenze politiche, economiche e personali quando raggiungeranno l’età adulta. Non si può ragionare sulla credibilità di un messaggio politico trasmesso digitalmente se non viene insegnato che il mezzo influenza il messaggio”.

5113. Il caffè è una droga!

L’assunzione di caffeina è così radicata nelle abitudini degli esseri umani da renderne di fatto invisibili gli effetti, che invece sono parte integrante della nostra normale coscienza.

Per approfondire 

 

5112. Per chi aiuta le persone a smettere di giocare d'azzardo in Piemonte è un brutto giorno

Ieri è cambiata la Legge, con una prova di forza volta solo a saldare un debito elettorale. La nuova, oltre a smantellare la vecchia e molto ben funzionante normativa, è una raccolta di articoli inutili. In primis il divieto ai minorenni, che è una normativa nazionale, così come il logo da apporre nei locali che non metteranno apparecchi ( a trovarli), così come i finanziamenti, che non escono dalle casse regionali, ma sono di un fondo nazionale. Insomma una tristezza infinita.

A chi l'ha votata non auguro nulla perchè non meritano alcuna considerazioni. Il tempo è galantuomo è restituirà quello che hanno fatto.

5111. Il suo talento la salvò da Auschwitz

È morta Esther Bejarano, che si salvò perché fu messa a suonare nell’orchestra in quanto si reiventò musicista di fisarmonica. Bejarano, infatti, suonava il pianoforte, ma non essendo disponibili posti da pianista imparò a suonare la fisarmonica.

La notizia 

5110. Del perchè la Sanità italiana è così in affanno

In 10 anni sono stati chiusi 173 ospedali, sono stati tagliati 43.471 letti tra degenze
ordinarie, day hospital e day surgery, il personale è stato ridotto di 46mila unità,  non pervenuta l’assistenza territoriale e sempre più spazio al privato. Ma complimenti! 

Per approfondire

5109. Non è proprio facile capire i grandi numeri

Sappiamo tutti che un miliardario ha più soldi di un milionario, ma la maggior parte di noi non ha alcuna esperienza pratica della differenza tra essere l’uno ed essere l’altro, né di cosa significhi in generale avere così tanti soldi. Un paragone con il tempo può essere utile: un milione di secondi sono più o meno 12 giorni, un miliardo di secondi circa 32 anni.

In quest'articolo si spiega come riuscire a capire i grandi numeri.

5108. Il nuovo corso di ADM non è proprio pacifico

Due brutte notizie in un colpo solo! :( 

La prima è un bando riservato al Terzo settore impegnato per le persone diversamente abili che consiste in un concorso di idee per un’opera artistica che contrassegni l’iconografia dei biglietti delle lotterie, a cominciare dalla Lotteria Italia per passare ai Gratta e Vinci. Obiettivo coinvolgere il terzo settore nel mondo del gioco d'azzardo da parte di ADM, una sorta di aiutiamo i poveri disabili e facciamo vedere che il gioco d'azzardo è utile a qualcuno :( 

La seconda, ancora peggiore, mira a disseminare una miriade di sale d’azzardo polifunzionali nei quartieri delle città. Come l’Araba Fenice, risorge dalla cenere una vecchia "bozza" che prevedeva di ricollocare le slot machine in spazi con "immagine coordinata" (layout) distinti dal bancone dei caffè. Sempre nel tessuto delle città, ma con replica efficace delle vetrofanie, degli arredi, dei suoni e dei modi degli esercenti. per creare delle gaming hall. In questo caso dovrebbero chiamarsi ovviamente gambling hall, ma si sa quando c'è da nascondere la polvere ADM cerca il primo tappeto che trova. Quindi doppia tristezza, perché se questa è l'aria che tira nei prossimi cinque anni ci sarà un aumento estremamente preoccupante delle opportunità di giocare d'azzardo, con buona pace delle ricadute negative sulle persone e sulle loro famiglie.

La notizia 

5107. Il leone di MGM ruggirà per Amazon

Amazon ha deciso di comprare per 8,45 miliardi di dollari la casa di produzione cinematografica MGM, tra le più antiche e importanti di Hollywood. L’acquisizione, di cui si parlava da giorni, è la seconda più costosa nella storia di Amazon, dopo quella del 2017 con cui acquistò, per 13,4 miliardi di dollari, la catena di supermercati Whole Foods. Come sempre in questi casi, la finalizzazione dell’accordo arriverà dopo le necessarie approvazioni legislative e i non semplici passaggi burocratici, ma l’accordo è considerato cosa fatta e viene descritto come definitivo.

La notizia 

5106. In Ohio se ti vaccini partecipi alla lotteria

In Ohio il governatore repubblicano Mike DeWine ha istituito una lotteria che
prevede una volta a settimana per cinque settimane un premio da un milione di dollari per chi si sottopone alla somministrazione. Questa è gamblification!

La notizia

5105. In arrivo una console firmata Apple?

I rumors sono sempre più consistenti attorno a un progetto di dispositivi ibrido per certi versi simile alla best-seller Nintendo Switch con la possibilità di giocare in mobilità oppure connessa al grande schermo casalingo. A bordo ci sarebbe un chip tutto nuovo per garantire alte prestazioni, compreso il tanto richiesto ray tracing.

L'articolo 

5104. "State chiedendo modifiche che facilitano l'acquisto impulsivo?

Secondo questo articolo, che riporta la cronaca del secondo giorno del processo che
potrebbe rivoluzionare la app economy, il giudice ha messo alle strette il CEO di Epic Games, che ha ammesso di voler un suo sistema di pagamento per poter trarre vantaggio dall'acquisto impulsivo. E bravo! :(

5103. Come usi i social?

 Ecco un test per scoprirlo! Io sono un osservatore.

 

5102. Riproduci qualcosa

La funzione serve per delegare all’algoritmo di Netflix la scelta di cosa vedere. Non si tratta quindi di una modalità di riproduzione casuale e teoricamente uguale per tutti, ma personalizzata per ogni profilo, in base a quel che Netflix sa di noi (generalmente un bel po’ di cose). La funzione, che in futuro dovrebbe arrivare su ogni tipo di dispositivo, propone sia serie che film (se il primo non piace, ne propone un secondo, e così via) e può anche capitare che, dopo qualche tentativo, provi pure a proporre all’utente di finire un film o una serie che erano stati lasciati a metà, o di rivedere qualcosa che era piaciuto.

Della serie la morte di ogni incontro causale........

5101. Oggi esce Tecno-equilibristi

 Finalmente il giorno è arrivato. Buona lettura a tutti!

5100. L'aziensa sanitaria zero in Piemonte sarà l'asso pigliatutto?

Sembra l'alba di una riforma di cui proprio non si sentiva il bisogno, non almeno di questo genere. Ieri in IV commissione, per la prima volta in presenza, Icardi ha illustrato il testo e risposto alle prime domande in fase di discussione generale. In teoria dovrebbe nascere un ente che centralizzerà tutta una serie di funzioni svuotando in qualche modo l'Assessorato regionale e portando le ASL ad una futura, non troppo lontana, riorganizzazione (leggasi accorpamento e tagli). Sono proprio questi i problemi?

La notizia 

5099. Dovrebbe bastare guardare questi occhi terrorizzati

L’orsa Dj3 è stata trasferita dal Trentino alla Germania. L’esemplare femmina viveva nel centro del Casteller dove sono rinchiusi l’orso M49, ribattezzato “Papillon” e celebre per le sue due fughe proprio dal recinto, e M57. Trascorrerà il resto dei suoi giorni nel “Parco alternativo per orsi e lupi” di Worbis, un’area di circa 10 ettari, che ospita dal 2010 anche l’orsa Jurka. Il trasferimento era stato annunciato dell’Enpa nei giorni scorsi, ma la Provincia di Trento non ha mai comunicato una data. A darne notizia è stato, in un primo momento, lo stesso parco tedesco attraverso i suoi profili social, con tanto di foto: nelle immagini pubblicate si vede il furgone con il quale è avvenuto il trasporto e l’orsa all’interno della gabbia metallica del van. 

La notizia 

Per il resto non ci sono commenti.......

5098. Doomscrolling!

Il doomscrolling o doomsurfing è un espressione utilizzata alternativamente per far riferimento all’abitudine di continuare a leggere notizie tristi o negative, sfruttando in questo caso un verbo, “to surf” e cioè “navigare”, ormai parte integrante del lessico della Rete, un fenomeno tipico dei momenti di maggior incertezza storica, politica, sociale, come lo è stato fin dall’inizio la pandemia di coronavirus.

Per approfondire 

Avventura testuale: un giorno "ordinario" per una persona che gioca d'azzardo