mercoledì 21 dicembre 2016

3918. Prosciutto crudele


Dietro ad un marchio di eccellenza e tra i più rinomati si può nascondere una realtà di grande sofferenza per gli animali. È la considerazione che nasce da 6 mesi di monitoraggio delle condizioni dei maiali in un grande allevamento della Romagna, fornitore del Prosciutto di Parma da parte del team investigativo dell'associazione Essere Animali.

Per me è stato più facile scegliere di non mangiare una bistecca, che una fetta di prosciutto, ma ormai da parecchi anni ho cambiato stile alimentare e non mi manca affatto mangiare i salumi.

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