Questo
è l’unico commento possibile leggendo i verbali del processo ai
gestori del mattatoio di via Traves a Torino, che comunque gongolano
visto che le inchieste li hanno danneggiato enormemente sotto il
profilo commerciale ma ne escono comunque puliti. Infatti, salvo colpi
di scena dell'ultimo minuto, il processo dovrebbe chiudersi con una
messa alla prova degli imputati e con il risarcimento di una
veterinaria, l’unica persona decente di tutta la vicenda, che si
era ribellata a quelle crudeltà. Visto che la giustizia degli umani
difficilmente li raggiungerà, non rimane da che sperare in
qualcos’altro, sempre non mangiando carne e non partecipando a
tutta questa triste storia.
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