Una birra di castagne, ambrata, prodotta a bassa fermentazione e con una gradazione di 8° circa. Il sapore e l'aroma di castagne sono il tratto distintivo di questa birra originale. Una birra premiata nel 2006, quando è giunta seconda al concorso "Miglior Birra Artigianale Italiana del 2006" nella categoria delle birre ad alta gradazione alcolica, mentre nella Guida alle Birre d'Italia 2011, edizioni slow food, ha cinque stelle.Il nome si ispira all’infanzia del mastro birraio, quando andava in Strada San Felice a Chieri, allora piena di castagneti, a raccogliere il prelibato frutto.
Le altre birre:
Nessun commento:
Posta un commento