Ci sono
voluti 10 anni, una lunga storia di miseria e violenza alle spalle ma
alla fine, almeno in un pezzetto di Colombia si è passati da
produrre cocaina a produrre cacao. I cambiamenti sono possibili ma
occorre tempo, che spesso le persone pensano di non avere. Questa
piccola grande storia insegna che invece è possibile pensare sul medio
termine, con le dovute strategie e le dovute istituzioni a sostegno.Il covo è un luogo immaginario, una locanda dove Jack propone ai suoi amici e ai suoi avventori la birra che produce. Un luogo di incontro e confronto davanti ad una buona birra artigianale (fino a qualche anno fa).
sabato 22 aprile 2017
4051. Dalla cocaina alla cioccolata
Ci sono
voluti 10 anni, una lunga storia di miseria e violenza alle spalle ma
alla fine, almeno in un pezzetto di Colombia si è passati da
produrre cocaina a produrre cacao. I cambiamenti sono possibili ma
occorre tempo, che spesso le persone pensano di non avere. Questa
piccola grande storia insegna che invece è possibile pensare sul medio
termine, con le dovute strategie e le dovute istituzioni a sostegno.
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