In
questo interessante articolo viene ben descritto il mondo vegano,
scisso tra ideologia, salute, cultura e business. Peccato che a mio
avviso stia prevalendo di molto il fattore economico, come sempre
succede. Di certo la disponibilità di prodotti anche nella grande
distribuzione facilita per lo meno l'accesso a un determinato cibo,
cosa che può dare spazio a qualche riflessione e a qualche scelta
più consapevole. Come dire, non ci si può quasi esimere di passare
da loro, a meno che non si facciano scelte “forti”, cosa che non
fa per me.
Nessun commento:
Posta un commento