L'industria alimentare farebbe anche il classico patto con il diavolo, se non lo ha già fatto, pur di piazzare le sue merci. La tecnologia e la scienza diventano così un valido supporto al paventato miglioramento di alimenti di ogni tipo. Secondo alcune rilevazioni nel mondo ci sarebbero già più di 800 prodotti commercializzati in versione nano da 400 aziende in 21 paesi, in genere le sostanze di dimensioni nano sono utilizzate non solo nei cibi ma anche nel packaging, nei cosmetici e in molti altri prodotti.
Così mentre pensi di mangiare una bistecca, per chi la mangia, probabilmente stai mangiando tutto, al di fuori della carne. Intanto di scriverlo in etichetta neanche se lo sognano.
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