giovedì 9 agosto 2012

1220. Non si può rinunciare alla zuppa di pinne di pescecane!


La pensano così milioni di asiatici, malgrado 73 milioni di squali vengano uccisi ogni anno negli oceani, principalmente con il crudelissimo metodo dello «scalpo» della pinna. E varie specie hanno subito un declino fino al 90 per cento dei propri esemplari.
Però le proteste e le campagne condotte da molte associazioni hanno portato alcuni frutti. Quest’anno le manifestazioni si sono fatte sentire, dalla Cina a Hong Kong, fino alla Corea del Sud, e il piatto è stato bandito in ristoranti, mense e banchetti privati e ufficiali. Un piccolo passo, ma pur sempre qualcosa.

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