La
pensano così milioni di asiatici, malgrado 73 milioni di squali vengano uccisi
ogni anno negli oceani, principalmente con il crudelissimo metodo dello
«scalpo» della pinna. E varie specie hanno subito un declino fino al 90 per
cento dei propri esemplari.
Però
le proteste e le campagne condotte da molte associazioni hanno portato alcuni
frutti. Quest’anno le manifestazioni si sono fatte sentire, dalla Cina a Hong
Kong, fino alla Corea del Sud, e il piatto è stato bandito in ristoranti, mense
e banchetti privati e ufficiali. Un piccolo passo, ma pur sempre qualcosa.
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