2892. U.S. Meat Animal Research Center

Si tratta di un’istituzione federale USA che ha tra gli obiettivi principali fare in modo che gli animali producano una prole più numerosa, più carne e resistano in condizioni climatiche ed ambientali avverse. A raccontare cosa combinano quei gran geni che ci lavorano ci ha pensato il premio Pulitzer Michael Moss, pubblicando nei giorni scorsi sulle pagine del New York Times un dettagliato e lungo articolo. Nel centro degli orrori si lavora per creare la pecora che sopravvive da sola, senza riparo e in condizioni climatiche avverse, la mucca che produce vitelli gemelli e la scrofa che produce 14 piccoli invece di 8. Il tutto con risultati alquanto relativi. Ma quanto sadismo alberga in questi pseudo-scienziati?

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