Da un anno
nel deserto di Peña Blanca si fa la prima e unica birra al mondo con
acqua di nebbia, un prodotto che la gente del posto va a comprare
direttamente in fabbrica e i ristoranti di Santiago richiedono per la
sua particolarità. Visto che l'acqua scarseggia e quella che
c'è è troppo dura e contiene quantità elevate di nitrato,
carbonato e nitriti, hanno messo su un sistema di pannelli di rete in
maglia Raschel, quelle usate in agricoltura per proteggere le piante
dal gelo, per catturare le goccioline di nebbia che sale dal mare e
ricavarne acqua potabile, riuscendo a produrre in una settimana mille
litri di ottima acqua. sabato 4 luglio 2015
3229. Cerveza Atrapanieblas
Da un anno
nel deserto di Peña Blanca si fa la prima e unica birra al mondo con
acqua di nebbia, un prodotto che la gente del posto va a comprare
direttamente in fabbrica e i ristoranti di Santiago richiedono per la
sua particolarità. Visto che l'acqua scarseggia e quella che
c'è è troppo dura e contiene quantità elevate di nitrato,
carbonato e nitriti, hanno messo su un sistema di pannelli di rete in
maglia Raschel, quelle usate in agricoltura per proteggere le piante
dal gelo, per catturare le goccioline di nebbia che sale dal mare e
ricavarne acqua potabile, riuscendo a produrre in una settimana mille
litri di ottima acqua. 
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