Chissà
come mai certe “tradizioni” faticano a sparire. Non usiamo più i
cavalli per muoverci oppure le mani per mangiare, eppure ci piacciono
tanto quelle tradizioni dove vengono massacrati animali di certo non
pericolosi. Lo è stato con le tonnare, più o meno terminate solo
perché non ci sono più tonni e lo è alle Isole Faroe, dove per
tradizione vengono uccise almeno un migliaio di balene pilota. Il covo è un luogo immaginario, una locanda dove Jack propone ai suoi amici e ai suoi avventori la birra che produce. Un luogo di incontro e confronto davanti ad una buona birra artigianale (fino a qualche anno fa).
mercoledì 1 luglio 2015
3221. Quanto è bello il “grind”
Chissà
come mai certe “tradizioni” faticano a sparire. Non usiamo più i
cavalli per muoverci oppure le mani per mangiare, eppure ci piacciono
tanto quelle tradizioni dove vengono massacrati animali di certo non
pericolosi. Lo è stato con le tonnare, più o meno terminate solo
perché non ci sono più tonni e lo è alle Isole Faroe, dove per
tradizione vengono uccise almeno un migliaio di balene pilota.
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